上班媽媽做給寶寶的大餐食譜

　　越來越多的白領(lǐng)媽媽生下寶寶后就早早投身到了工作當(dāng)中，把繁忙的家務(wù)交給了老人或保姆。 在減輕了工作負擔(dān)的同時，您是否也為失去親自照顧寶寶的機會而遺憾呢？教您用最少的時間給孩子做營養(yǎng)又美味的食物。

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圖片來源于 親子論壇

　　雞肉香菇蛋卷

　　材料：雞蛋1只、雞肉香菇末適量

　　做法：

　　1、將雞蛋磕入碗內(nèi)調(diào)成蛋液，下鍋攤成薄薄的蛋皮;

　　2、把蛋皮切成5厘米寬的長條，將雞肉香菇糊抹在條狀蛋皮上;

　　3、將蛋皮卷成蛋卷，放入盤內(nèi)在沸水中蒸5分鐘。

　　營養(yǎng)

　　1.雞蛋和雞肉含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，雞蛋中還含有卵磷脂及不飽和脂肪酸，有助于寶寶的大腦、視網(wǎng)膜和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育;

　　2.香菇含大量B族維生素和香菇多糖，能增強寶寶抵抗力。

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