上班媽媽做給寶寶的大餐食譜

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圖片來源于 親子論壇

　　五彩黑米糊

　　材料： 生菜10克、胡蘿卜15克、黑米50克

　　做法：

　　1、生菜洗凈，取菜葉切碎，胡蘿卜洗凈切末;

　　2、將生菜和胡蘿卜碎末用清水煮熟(可適當(dāng)加入一勺奶油);

　　3、黑米洗凈熬爛(可適量加米粉調(diào)成糊)，再加入生菜和胡蘿卜末。

　　營(yíng)養(yǎng)

　　1.黑米含豐富的鐵、鋅、錳等微量元素，比普通稻米高2~3倍;

　　2.胡蘿卜富含β胡蘿卜素，可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A，有助于視力的發(fā)育;

　　3.黑米中豐富的鐵質(zhì)還能預(yù)防“缺鐵性貧血”，并可幫助腦部發(fā)育，讓寶寶更聰明健康;

　　4.顏色鮮艷的食物易引起寶寶的食欲，讓寶寶多嘗試不同的口味，避免日后偏食。

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