2011-05-24 12:06:00出處:PCbaby作者:佚名
食譜原料: 薺菜、北豆腐。
制法方法: 1、薺菜焯過(guò),切碎,與抓碎的豆腐一道混勻,加蔥末,姜水,花椒水,鹽,味精調(diào)味。 2、拌好的豆腐菜泥,用手拍成圓餅,厚度約在1厘米。 3、平鍋燒熱后加油,燒至溫?zé),把豆腐圓餅逐個(gè)入鍋煎制,單面呈金黃色后需翻面,直至兩面金黃,即可。 適合人群:8個(gè)月以上寶寶 健康提示: 薺菜含有豐富的微量元素,豆腐則是富含蛋白質(zhì)的豆制品,薺菜與豆腐配合,使得這道菜營(yíng)養(yǎng)相得益彰。 |
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