胡蘿卜小窩頭

　　食譜原料：

　　玉米面(即棒子面)、黃豆面、胡蘿卜適量、白糖適量。

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胡蘿卜小窩頭

　　制作方法：

　　1.將胡蘿卜洗凈切絲，用水煮軟，擠去水分。

　　2.將玉米面、黃豆面以4∶1或5∶1的比例放入盆中，用溫水揉和后再加進(jìn)胡蘿卜絲、白糖，充分拌勻、揉好。

　　3.取一塊30克左右的面，放在右手中，由左手大拇指插到面團中心，用另外四指在外捏邊，邊捏邊轉(zhuǎn)，做成近似圓錐形上尖下圓中間空的小窩頭。

　　4.將做好的小窩頭擺列蒸籠上，上鍋蒸20分鐘即可。

　　適合人群：

　　2周歲以上寶寶

　　健康提示：

　　該點心小巧玲瓏，顏色金黃，暄軟甜香，含胡蘿卜素、維生素A及各種兒童生長發(fā)育所需的微量元素。

　　(圖片來源于Pconline攝影部落)