雞蛋花粥的做法
2011-03-14 10:03:50出處:PCbaby作者:佚名
食譜原料: 梗米100克,雞蛋1個,鹽適量。 點擊圖片進入下一頁>>
制作方法: 1、將梗米淘洗干凈,雞蛋磕入碗內(nèi)。 2、將鍋置火上,放適量清水燒開,下梗米熬煮,粥將好時,把蛋液打散后均勻地倒入粥內(nèi),再稍熬片刻,加少許鹽,攪勻即成。 健康提示: 雞蛋和白糖同煮,會使雞蛋蛋白質(zhì)中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結(jié)合物。這種物質(zhì)不易被人體吸收,對健康會產(chǎn)生不良作用。(圖片來源于CFP)
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