2011-10-28 00:06:00出處:PCbaby作者:佚名
食譜原料: 胡蘿卜、雞胸脯肉、小麥面粉。 工藝做法:煎。 制作方法: 1、準備材料:雞胸脯肉一小塊,胡蘿卜一小段,面粉兩大勺; 2、胡蘿卜去皮切成碎末,雞胸肉剁成肉泥; 3、胡蘿卜末和雞肉泥放入大碗中,放兩大勺面粉,調入鹽和雞精,倒些水調成稠面糊 4、平底鍋中放入少量油,燒至溫熱關火。把胡蘿卜雞肉泥面糊放在模具中,做出形狀; 5、全部做好,開中小火兩面煎至全熟。 適合人群:10個月以上的寶寶 健康提示: 雞肉中蛋白質的含量較高,氨基酸種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調、貧血、虛弱等癥有很好的食療作用。中醫(yī)認為,雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。(圖片來源于Pconline攝影部落) |
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