保護(hù)寶寶眼睛：蒸胡蘿卜絲的做法

　　食譜原料：

　　胡蘿卜、小麥面粉。

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　　工藝做法：蒸。

　　配菜專區(qū)：寶寶食譜;熱菜、素菜;小吃的做法。

　　制作方法：

　　1、把胡蘿卜切成絲，用面粉抓勻，面粉沒有特別的要求，用大米粉、棒子面、餃子粉等等都可以，做出來的口感會(huì)略有不同，但是沒關(guān)系;

　　2、面粉的用量也沒有特別要求，看個(gè)人的喜好了。抓勻后上鍋蒸，大概七八分鐘后就好了。

　　適合人群：12個(gè)月以上的寶寶

　　健康提示：

　　胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結(jié)構(gòu)相當(dāng)于2個(gè)分子的維生素A，進(jìn)入機(jī)體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補(bǔ)肝明目的作用，可治療夜盲癥。(圖片來源于Pconline攝影部落)

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