紅棗水的做法

　　食譜原料：

　　紅棗(干、鮮均可)10-20枚，清水適量

　　制作方法：

　　1.干紅棗現(xiàn)在水中泡一個(gè)小時(shí)，漲發(fā)后洗凈，撈入碗中。新鮮紅棗洗干凈直接放入碗中。

　　2.蒸鍋內(nèi)放適量的水，把裝入紅棗的碗放入蒸鍋進(jìn)行蒸制。

　　3.看到蒸鍋上汽后，等15-20分鐘再出鍋。

　　4.把蒸出來的紅棗水倒入小杯中，兌上適量的溫開水調(diào)勻。

　　適合人群：3個(gè)月以上的寶寶

　　健康提示：

　　棗營養(yǎng)豐富，既含糖類、氨基酸、鐵、鈣、磷、鎂、鉀、皂甙、生物堿、黃酮，還含有蘋果酸、酒石酸、維生素C、P、B2和胡蘿卜素。因其所含維生素不僅品種多，而且含量高，每百克鮮棗含維生素C380~600毫克，高出蘋果70~80倍;每百克棗肉含維生素P3300多毫克，故在國外有“天然維生素丸”之美稱。

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