2011-08-16 09:15:30出處:PCbaby作者:佚名
食譜原料: 大米、小米、銀耳、雞蛋、枸杞子。 工藝做法:煮。 制作方法: 1、大米和小米淘洗干凈,水發(fā)銀耳擇凈干凈,撕成小朵; 2、雞蛋磕入碗中打散,攪勻,枸杞子泡洗干凈,備用; 3、湯鍋內(nèi)加冷水燒開,下入大米、小米和銀耳; 4、用中火煮至米粒漲開,放入枸杞子和冰糖續(xù)煮; 5、待米粒松軟爛熟時,淋入蛋液,煮開即可關(guān)火。 適合人群:9個月以上的寶寶 健康提示: 銀耳有“強精、補腎、潤肺、生津、止咳、清熱、養(yǎng)胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神”之功。作為營養(yǎng)滋補品,它適用于一切老弱婦孺和病后體虛者,還具有扶正強壯作用,并常用于治療老年慢性氣管炎等病癥,對高血壓、血管硬化患者,尤為適宜。近年來的醫(yī)學(xué)研究還證明,從銀耳中分離出來的多種糖類物質(zhì),對惡性腫瘤也有明顯的抑制作用。常服銀耳湯,還可起到嫩膚美容的效果。(圖片來源于Pconline攝影部落) |
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