木瓜胡蘿卜玉米粥的做法

　　食譜原料：

　　主料：粳米60克,玉米(鮮)80克

　　輔料：木瓜50克,胡蘿卜50克

　　調(diào)料：鹽2克

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　　工藝做法：煮。

　　配菜專區(qū)：寶寶食譜;熱菜;粥的做法。

　　制作方法：

　　1.　粳米淘洗干凈，浸泡半小時后撈出，瀝干水分;

　　2.　粳米放入鍋中，加入約600毫升冷水，用小火慢慢熬煮;

　　3.　木瓜去皮、籽;

　　4.　胡蘿卜洗凈去皮，放入鍋內(nèi)蒸熟，兩者一同放入攪拌器內(nèi)，攪成蓉備用;

　　5.　玉米煮熟備用;

　　6.　將木瓜、胡蘿卜蓉加入粥內(nèi)，并放入熟玉米，煮沸后加入鹽攪勻，即可盛起食用;

　　適合人群：4個月以上的寶寶

　　健康提示：

　　據(jù)研究測定，每100克玉米含熱量106千卡，纖維素2.9克，蛋白質(zhì)4.0克，脂肪1.2克，碳水化合物22.8克，另含礦物質(zhì)元素和維生素等。玉米中含有較多的粗纖維，比精米、精面高4-10倍。玉米中還含有大量鎂，鎂可加強腸壁蠕動，促進機體廢物的排泄。玉米上述的成份與功能，對于減肥非常有利。玉米成熟時的花穗玉米須，有利尿作用，也對減肥有利。 玉米可煮湯代茶飲，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕餅等。膨化后的玉米花體積很大，食后可消除肥胖人的饑餓感，但食后含熱量很低，也是減肥的代用品之一。(圖片來源于Pconline攝影部落)

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