最受寶寶歡迎的兩款美味營養(yǎng)餐

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　　今天為大家推薦了兩款寶寶營養(yǎng)餐，均是美味菌類菜：七彩香菇和蛋酥蘑菇。食用菌除含有水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)及微量的鈣、磷、鐵外，尚含有一些生物活性物質(zhì)。具有很好的保健作用，而且對寶寶大腦有良好的補益作用。下面看看這兩款寶寶營養(yǎng)餐如何做吧。

　　寶寶營養(yǎng)餐一：七彩香菇

　　原料：水發(fā)香菇100克，水發(fā)木耳100克，青椒50克，紅椒50克，熟冬筍50克，綠豆芽50克，干粉絲25克，鹽、胡椒粉各少許。

　　制作方法

　　七彩鹵汁：先把水發(fā)香菇、青椒、紅椒、熟冬筍、綠豆芽、水發(fā)木耳都切成細絲，放入鍋內(nèi)用少量油煸一下，再加上湯水及鹽、胡椒粉，勾芡成漂亮的七彩鹵汁。

　　松脆粉絲：把精制油或豬油燒至七成熟，將干粉絲下鍋炸至膨松、酥脆，撈出冷卻后，放入無水的盤子里。

　　香菇出爐：把七彩鹵汁澆到粉絲上，這時七彩香菇就可以上桌了。

　　寶寶營養(yǎng)：蛋白質(zhì)7.9克、脂肪21克、碳水化合物52.5克、熱能1802千焦耳、鈣105.95毫克、鐵38.71毫克、胡蘿卜素0.45毫克、維生素C88毫克。