成就超人寶寶 智選輔食第一餐

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寶寶輔食第一餐食材——蛋黃

　　寶寶出生4個(gè)月后，體內(nèi)從母體中帶來的鐵質(zhì)的貯存已基本上消耗完了，無論是母乳喂養(yǎng)還是人工喂養(yǎng)的寶寶，此時(shí)都需要開始添加一些含鐵豐富的輔食，雞蛋黃是比較理想的食品之一。

　　蛋黃的營養(yǎng)價(jià)值高。蛋黃含有較高的膽固醇，還含有大量的膽堿、卵磷脂和豐富的維生素以及多種微量元素(例如鉀、鈉、鎂、磷、鐵)，特別是蛋黃中的鐵質(zhì)達(dá)7毫克/100克。 寶寶食用蛋黃，可以補(bǔ)充奶類中鐵的匱乏。對(duì)于只吃奶的寶寶來說，是非常必需的。蛋黃中的營養(yǎng)成分容易被吸收。雞蛋中維生素A、B2、B6、D、E及生物素的含量也很豐富，特別是蛋黃中，維生素A、D和E與脂肪溶解容易被機(jī)體吸收利用。

　　4-6個(gè)月的寶寶添加雞蛋黃應(yīng)逐步加量，可以先喂一個(gè)雞蛋黃的1/4，如果寶寶消化得很好，大便正常，無過敏現(xiàn)象，那么可以逐步加喂到1/2個(gè)、3/4個(gè)蛋黃，直至6個(gè)月后就可以喂整個(gè)雞蛋黃了。

　　蛋黃對(duì)于寶寶的營養(yǎng)如此重要，但是往往在寶寶4個(gè)月以后加蛋黃，因?yàn)槲兜啦惶�好，有的寶寶不太容易接受，�?dǎo)致媽媽們堅(jiān)持不下去而放棄繼續(xù)添加蛋黃�；蛘呤且�?yàn)檩o食順序添加不當(dāng)，先添加了口感好、味道甜、味道重的食物后，導(dǎo)致寶寶接受其他輔食而不愿吃蛋黃泥。那么，媽媽們就得不償失了。所以，媽媽們?cè)诮o寶寶添加第一頓輔食時(shí)，一定要堅(jiān)持加蛋黃。