如何給你的寶寶制作豆腐糊

　　豆腐糊制作方法

　　將豆腐放入鍋內(nèi)，加入少量肉湯，邊煮邊用勺子研碎，煮好后放入碗內(nèi)，研至光滑即可喂食。

如何給你的寶寶制作豆腐糊

　　工藝提示：

　　煮豆腐時(shí)要注意，蛋白質(zhì)如果凝固就不好消化，所以煮的時(shí)間要適度。

　　適宜6～9個(gè)月嬰兒食用。

　　食譜相克：

　　豆腐：豆腐不宜與菠菜、香蔥一起烹調(diào)，會(huì)生成容易形成結(jié)石的草酸鈣;豆腐忌于蜂蜜、茭白、竹筍、豬肝同食。

　　食譜營(yíng)養(yǎng)：

　　豆腐：豆腐的蛋白質(zhì)含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高;有降低血脂，保護(hù)血管細(xì)胞，預(yù)防心血管疾病的作用。此外，豆腐對(duì)病后調(diào)養(yǎng)、減肥、細(xì)膩肌膚亦很有好處。

　　溫馨提示：

　　此菜味美可口，蛋白質(zhì)含量豐富，質(zhì)地優(yōu)良，既易于消化吸收，參與人體組織的構(gòu)造，又能促進(jìn)嬰兒生長(zhǎng)。此菜還含有較豐富的脂肪，碳水化合物及維生素B1，B2，C和鈣，鎂等礦物質(zhì)。

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