給寶寶“抗寒”的食物及食譜

　　NO.2高含膳食纖維的食物

　　膳食纖維能調(diào)節(jié)人體的吸收和排泄，保持大便通暢，這對(duì)于身體內(nèi)毒素的排出十分有利;另外，膳食纖維還有控制體重的作用。

　　粗糧： 讓孩子多吃一些玉米、小米、麥片、燕麥等粗糧。

　　豆類(lèi)食品： 例如黃豆、紅小豆等豆類(lèi)食品。但是黃豆吃多了容易脹氣，所以應(yīng)讓幼兒多吃豆腐、豆干、腐竹、豆芽等豆類(lèi)制品。

　　蔬菜： 菠菜、芹菜等蔬菜含有較多膳食纖維。

　　推薦食譜：

　　珍珠菜花湯：用手將嫩菜花掰成一朵朵花心(與栗大小相同)，用開(kāi)水焯透，撈出用涼水涼待用。湯鍋置火上，放花生油燒至六成熱，下入菜花煸炒，放入細(xì)鹽、玉米、鮮湯1000克、味精。待湯開(kāi)后，淋入淀粉和香油，起鍋盛入大湯碗內(nèi)即成。

推薦閱讀：均衡營(yíng)養(yǎng)“吃”出聰明寶寶      讓孩子專(zhuān)心吃飯的三個(gè)絕招