NO.4 潤燥食品 冬季氣候干燥,多吃些潤燥食品,對孩子身體健康有好處。 蘿卜具有很強的行氣功能,還能止咳化痰、潤喉清嗓、降氣開胃、除燥生津、清涼解毒。俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫(yī)生開藥方”,就是說蘿卜有很好的保健功能。吃蘿卜的花樣很多,可生吃、涼拌、炒菜,也可做湯。 冬瓜味甘性涼,有清熱止渴、利水消腫等功效,可用于咳嗽痰多、心神煩亂等。 另外,蘑菇、苦瓜、白木耳等也有潤燥的作用。 推薦食譜: 青蘿卜煲鴨湯:青蘿卜去皮,洗凈,切厚件,陳皮用清水浸軟,刮去瓤,洗凈。鴨宰后,取出內臟。水1杯或適量放入煲內煲滾,放入青蘿卜,陳皮,姜,鴨,煲滾,慢火煲三小時,下鹽調味。 |
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