孩子吃零食別太離“譜”

    “媽媽，我要吃巧克力。”“不行！巧克力吃多了會(huì)發(fā)胖。”“媽媽，我要喝可樂。”“不行！可樂喝多了會(huì)傷牙。”

　　這是我們經(jīng)常看到的場(chǎng)景。其實(shí)，媽媽們?cè)诰芙^孩子的時(shí)候，也很困惑：究竟該不該給孩子吃零食？哪些零食才是適合孩子的？

　　相信很多家長經(jīng)常處于這樣兩難的境地。隨著物質(zhì)生活水平的提高，零食已經(jīng)成為兒童膳食構(gòu)成中不可忽視的組成部分。和主食一樣，零食也存在健康選擇和食用的問題，但是，零食畢竟不是主食，應(yīng)該有更嚴(yán)格的健康規(guī)范。9月初，中國首部《兒童青少年零食消費(fèi)指南》(以下簡稱《指南》)將正式公布。該《指南》將零食分為可經(jīng)常食用、適當(dāng)食用、限制食用三級(jí)，并針對(duì)3至17歲兒童青少年，提出指導(dǎo)意見。從此，兒童青少年吃零食就有章可循了。

　　門診掃描：

　　狂吃零食12歲體重60公斤

　　剛念完六年級(jí)的小虎與同齡孩子相比是個(gè)不折不扣的小胖墩兒，剛剛12歲體重就高達(dá)60公斤，而身高并不突出。看著孩子體重噌噌直往上躥，無奈之下，小虎的父母帶他來到省婦幼兒童保健科檢查，結(jié)果并無異常。

　　詳細(xì)詢問才知，愛吃零食才是罪魁禍?zhǔn)住Ｐ』⒏改腹ぷ髅�，孩子多由爺爺奶奶照顧，兩位老人愛孫心切，想著兒子小時(shí)候沒吃沒喝，現(xiàn)在生活好了，不能再苦了孫子，于是乎，帶著小虎進(jìn)超市，薯片、巧克力、可樂，看中的吃的都買，爸爸媽媽給的零花錢，小虎也幾乎都是在下課或放學(xué)后貢獻(xiàn)到了校門口的小商店。說來也怪，零食吃多了，到了正餐時(shí)間，小虎胃口仍不錯(cuò)，每頓都能吃下兩大碗，看著孫子一天天胖起來，老人們說能吃是福，夫妻倆也并沒過多在意，直到小虎體重突破60公斤大關(guān)，跟爸爸一樣重了，這才慌了神，想到去就醫(yī)。

　　吃了零食不吃飯營養(yǎng)不良體質(zhì)弱

　　3歲的晶晶到了吃飯時(shí)間卻不餓，這可急壞了一家人，看著日漸消瘦，動(dòng)不動(dòng)就生病的孩子，家人以為孩子患了厭食癥，趕緊將她帶到省婦幼兒童保健科就醫(yī)。

　　接診的楊勤主任詳細(xì)詢問喂養(yǎng)情況后，認(rèn)為是家長的喂養(yǎng)行為不科學(xué)導(dǎo)致孩子不吃飯。原來，晶晶喜歡睡懶覺，大人們吃早飯的時(shí)間她還沒起床，8點(diǎn)多起床后，玩耍一會(huì)，媽媽覺得女兒沒吃早飯肯定肚子餓，便找來零食給她充饑，晶晶邊玩耍邊吃零食，到中午吃飯的時(shí)間肚子還是飽飽的，家人追著哄著她硬是不上桌吃飯。睡過午覺三四點(diǎn)起來，上午吃的零食也消化得差不多了，便開始喊餓，媽媽只好找來餅干、蛋糕等給孩子吃。這樣一來，晚飯總是吃得很少。長時(shí)間如此，晶晶攝入的營養(yǎng)過于單一，抵抗力下降，影響了正常的生長發(fā)育。

　　兒童保健科楊勤主任醫(yī)師介紹，門診中像小虎和晶晶這樣因?yàn)槌粤闶硨?dǎo)致這樣那樣問題的小患者并不在少數(shù)，而家長不懂得科學(xué)給孩子吃零食是導(dǎo)致孩子出現(xiàn)問題的一大重要原因。

　　零食，該不該給孩子吃？

　　既然零食讓孩子受害不淺，是不是應(yīng)該禁止孩子的一切零食？答案是否定的，2007年中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)食品所開展的中國居民零食專項(xiàng)調(diào)查顯示：零食可為兒童青少年提供一定量的能量及營養(yǎng)素，科學(xué)、合理地吃零食可補(bǔ)充一日三餐所缺少的營養(yǎng)，促進(jìn)孩子的生長發(fā)育。

      武漢市兒童醫(yī)院兒童保健門診方芳副主任醫(yī)師指出，零食可以吃，但要科學(xué)地吃。吃零食是孩子生理和心理的需要，不讓孩子吃零食的做法并不科學(xué)。孩子的好奇心強(qiáng)烈，喜歡形狀稀奇古怪的東西，而酸酸甜甜的零食賣相好、花樣多，與一日三餐的主食不一樣，帶給孩子新鮮的感覺。因此，十個(gè)孩子中有九個(gè)都愛吃零食。

　　其實(shí)，零食是兒童飲食結(jié)構(gòu)中的雙刃劍，它可能導(dǎo)致體重增加、營養(yǎng)不良和影響胃口；但也能緩解正餐間的饑餓、避免正餐吃得過飽；對(duì)于成長快速、體力消耗較大的兒童青少年，還能提供一定數(shù)量的鈣、膳食纖維、維生素A、維生素C等營養(yǎng)素，并給生活增添樂趣。