寶寶愛吃十種零食竟是健康殺手

　　寶寶吃什么零食，靚媽們要慎重選擇。堅果類的零食可以幫助寶寶健康成長，但是例如果凍、薯片等零食，卻會成為寶寶健康的“殺手”。

果凍——妨礙某些營養(yǎng)素的吸收

　　果凍的主要成分是藻酸鈉及瓊脂、明膠和香精、色素等。

　　藻酸鈉、瓊脂等屬膳食纖維類，攝入過多會影響機體對脂肪、蛋白質的吸收，尤其是可使鐵、鋅等無機鹽結合成可溶性或不可溶性混合物。

　　兒童多食果凍，可影響機體對蛋白質的吸收，還阻止對鐵、鋅等微量元素的吸收和利用，時間久了，可導致味覺異常、異食癖等病癥。

　　除此之外，使果凍產生誘人香味的香精，多由一些脂類和醛類等化合物溶于酒精配制而成，而果凍的鮮艷色澤則是加入以煤焦油為原料化學反應合成色素的結果，長時間進食添加香精、色素的果凍，沒有任何營養(yǎng)價值，還有一定的毒性。

　　果凍好雖吃，實際上并不利于健康，吃果凍容易降低孩子的食欲，影響營養(yǎng)素的平衡吸收，易使孩子形成“酸性體質”。而人工合成色素和香精只能增強果凍的感官性狀，卻無任何營養(yǎng)價值，一味食用會加速毒素在孩子體內的堆積，時間一久，會出現(xiàn)嚴重的健康問題。