2012-09-03 18:18:49出處:PCbaby作者:佚名
爆米花——含較多鉛加工爆米花的鐵質容器壁上含有一定數量的鉛,鉛熔點和沸點都比較低,在密閉加熱時,鉛會大量揮發(fā)并滲入被爆的谷物中。據有關部門的實際調查,發(fā)現每100克爆米花中含鉛多達230微克以上。由于兒童對鉛的毒性比較敏感而且腸道的屏障功能較差,因此鉛對小兒的危害更大。 世界衛(wèi)生組織明文規(guī)定:每日小兒從食物中攝入的鉛不能超過100微克。就是說,每日只要吃30克的爆米花,所得鉛的量就已接近100微克。 專家建議,為避免爆米花等微量鉛對孩子造成危害,首先讓孩子盡量少吃一點;其次,盡量不要讓孩子在空腹的時候,當作填肚子的東西來吃。因為在空腹的情況下,爆米花等所含有的鉛特別容易被人體所吸收;最后,孩子吃的東西盡量要全面一些,不要養(yǎng)成吃零食的習慣。 |
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