父母需留意的7種超市危險食物

　　以下7個危險食物TOP，媽媽們可要提防寶寶拿過量。

　　TOP1：果凍

　　果凍是由增稠劑、香精、著色劑、甜味劑等配制而成，這些物質(zhì)吃多或常吃會影響兒童的生長發(fā)育和智力健康。

　　專家提醒：幼兒應(yīng)慎食果凍

　　國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局一季度對水果凍產(chǎn)品質(zhì)量進行了國家監(jiān)督抽查，產(chǎn)品抽樣合格率為91.3%。這次抽樣合格率雖然較高，但超量、超范圍使用食品添加劑中的甜味劑和防腐劑的現(xiàn)象仍然存在。

　　這次抽查分別在上海、福建、廣東等省、直轄市的23家生產(chǎn)企業(yè)抽取了23種水果凍產(chǎn)品，21種合格。抽查的主要問題是超量、超范圍使用食品添加劑中的甜味劑和防腐劑，過多食用添加劑超標(biāo)的水果凍會對少年兒童的身體健康造成傷害。專家提醒，幼兒應(yīng)謹慎食用水果凍，防止果凍噎住喉嚨，造成窒息。

　　TOP2：可樂飲料

　　可樂飲料中的咖啡因，對兒童尚未發(fā)育完善的各組織器官危害較大。

　　中國專家認為，從臨床上判斷，可樂中的咖啡因正在影響中國兒童身高。

　　北京兒童醫(yī)院北京兒童臨床營養(yǎng)中心副教授李時蓮老師告訴記者：可口可樂原來是一種治療感冒的藥物。因為人在感冒時會出現(xiàn)頭痛、乏力、流涕等現(xiàn)象，為了減輕這些癥狀，它加進了一些非常比例的咖啡因，有利于康復(fù)。但后來可樂逐漸發(fā)展成為一種飲料，平時作為一種液體的補充。人們口渴時或者感到需要時就飲用，咖啡因就逐漸積累起來。盡管它里面咖啡因的含量很低，但兒童吃完這種含有咖啡因的飲料，骨骼就會變得很脆。

　　那么咖啡因是如何對兒童骨骼“痛下殺手”的呢?李教授說：“兒童在成長過程中通過食物或者鈣類營養(yǎng)品補充鈣質(zhì)，促進鈣沉積在骨頭上，從而促進兒童正常發(fā)育。但是咖啡因有一種阻撓血液里的鈣沉積到骨頭上的作用，而且已經(jīng)沉積到骨頭上的鈣遇到咖啡因還要脫鈣，造成骨密度降低，時間長了兒童很容易發(fā)生骨折。”

　　“這只是一方面。”李時蓮接著說，“另一方面，兒童處于一個小肌體向大肌體成長的時期，在這個過程中，咖啡因阻礙了身高的發(fā)育。”李教授告訴記者，在臨床判斷上，比如父母很高，但子女卻不高，到了青春期身高還不如父母。這樣的孩子很大比例從小就喝可口可樂等碳酸飲料。