夏季氣溫很高,食物容易受到氣溫影響而變質(zhì),因此在給孩子食物制作的過程中首先要注意衛(wèi)生。所以選購的食品一定要注意新鮮度,不要吃過久存放的食品。 一、冰箱里存放的熟食不要超過2天,拿出給寶寶食用時(shí)要加熱。飲料、水果、酸奶從冰箱拿出時(shí)不應(yīng)立即吃,要在室溫下放置20分鐘后再吃。蔬菜、水果表面可能含有農(nóng)藥,在烹煮前要充分清洗,存放在室內(nèi)也不要過久。烹飪時(shí),生食和熟食要分開處理。炊具、刀具、砧板、抹布均要清洗干凈。而且寶寶們食欲減退,體質(zhì)減弱,易患消化道疾病和暑熱癥。我們做家長的應(yīng)及時(shí)調(diào)整寶寶的飲食,注意衛(wèi)生,提高孩子的抗病能力。 二、夏季寶寶出汗多,對缺水的耐受性較成人差,再加上不會表達(dá)口渴,即使會表達(dá)口渴感覺,此時(shí)體內(nèi)的細(xì)胞已有脫水現(xiàn)象了。小寶寶脫水嚴(yán)重會引起脫水熱。一般寶寶從奶和食物中獲得水分約800毫升,在夏季,寶寶每天需攝入1200-1500毫升水。 多給寶寶飲水不但可解暑,還可緩解便秘。每日飲用水應(yīng)以涼白開水為主,輔以各種飲料,如西瓜汁、綠豆湯、酸梅湯、百合湯、蘋果汁等。果汁不要飲用過多,一般每日最好不超過100毫升。 三、媽媽們要講究些烹調(diào)方法,忌重油重葷,口味要好,色澤搭配要好看。平時(shí)可制作一些清涼、爽口的食品,如涼拌蔬菜、蔬菜泥、果泥、果汁等。還可以制作一些清爽、營養(yǎng)的點(diǎn)心,如將蘋果、芒果做成水果沙拉。 其他熱點(diǎn)文章鏈接: |
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