秋季給1-2歲寶寶的補鈣食譜

　　7~12個月寶寶補鈣食譜

　　此時的寶寶還是適合吃泥、羹類食物：

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圖片來源于CFP

　　蛋花豆腐羹

　　補鈣的奧秘在于：雞蛋、豆腐不僅含有豐富的鈣，吃起來也又軟又嫩，特別適合給還不太會咀嚼的6個月左右的小寶貝吃。

　　原料：雞蛋、南豆腐、骨湯150克、小蔥末等。

　　作法：雞蛋打散，豆腐搗碎，骨湯煮開;下入豆腐小火煮，適當進行調(diào)味，并撒入蛋花，最后點綴小蔥末。

　　蝦皮碎菜粥

　　補鈣的奧秘在于：蝦皮含有豐富的鈣、磷，小白菜經(jīng)汆燙后可去除部分草酸和植酸，更有利于鈣在腸道吸收。雞蛋的好處自不必說，8個月以上的寶貝一定會非常喜歡這種鮮香的粥。

　　原料：蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、些許鹽。

　　作法：用溫水把蝦皮洗凈泡軟后，切得極碎，加入打散炒熟的雞蛋;小白菜洗凈略燙一下，也切得極碎，與雞蛋調(diào)合。等白米粥好了后，放入蝦皮、碎菜、雞蛋，略煮2分鐘即可。

　　魚泥豆腐羹

　　補鈣的奧秘在于：魚肉和豆腐都是高蛋白和高鈣食品, 魚肉含水分高、肌纖維短,它與豆腐結(jié)合，鈣容易消化吸收。而且味道鮮美，10個月的寶寶一定很喜歡。

　　原料：魚弄成泥，豆腐

　　作法：將魚肉洗凈加鹽、姜,上蒸鍋蒸熟后去骨刺、搗爛成魚泥。將水燒開加入少量的鹽，放入切成小塊的嫩豆腐，煮沸后加入魚泥,再加入少量的淀粉、香油、蔥花成糊狀即可。

　　豬血豆腐青菜湯

　　補鈣的奧秘在于：豬血是補鐵的優(yōu)秀食品,它具有含鐵豐富、易吸收，價廉物美等優(yōu)點。蝦皮含有大量的鈣、磷是嬰兒的補鈣食品。相信12個月寶寶會愛吃的。

　　原料：豬血、豆腐、青菜、蝦皮

　　作法：豬備豆腐切成小塊,青菜洗凈切碎。水開后,先加入少量的蝦皮、鹽,再加入豆腐、青菜、豬血。煮3分鐘,加調(diào)料即可。

　　魚菜米糊

　　補鈣的奧秘在于：魚肉中富含鈣，不僅能夠促進寶貝長個子，為骨骼發(fā)育添磚加瓦，還可促進腦發(fā)育，滿足身體對多種營養(yǎng)素的需求，不妨經(jīng)常給4個月以上的寶貝做一些吃。

　　原料：米粉（或乳兒糕），魚肉和青菜各15-25克，食鹽少許。

　　制法：將米粉酌加清水浸軟，攪為糊，入鍋，旺火燒沸約8分鐘;將青菜、魚肉洗凈后，分別剁泥共入鍋中，續(xù)煮至魚肉熟透，調(diào)味后即成。

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