2010-09-28 11:13:08出處:太平洋親子論壇作者:佚名
如果你也持有以上3種觀點(diǎn),那么要趕緊停止這種錯(cuò)誤育兒觀了。 肉類是指畜、禽的肌肉及其內(nèi)臟、魚肉等動(dòng)物性食品。肉類蛋白質(zhì)豐富而質(zhì)優(yōu),其氨基酸以必須氨基酸為主,除了蛋白質(zhì)外,還提供豐富的微量元素如鐵、鋅和維生素B12及維生素A,其中以肝臟含量最豐富,而這些營(yíng)養(yǎng)素是素食中很難提供的,牛奶和雞蛋中鐵、鋅含量都不多,所以不能取代。嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育旺盛,需要的蛋白質(zhì)和微量元素、維生素都較多,長(zhǎng)期進(jìn)食肉類過少會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)、鐵、鋅和維生素A等缺乏,造成消瘦、免疫力低下、貧血而影響生長(zhǎng)發(fā)育。
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