產(chǎn)婦飲食:催奶豬腳湯的做法

2012-05-21 00:06:00出處:PCbaby作者:佚名

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  催奶豬腳湯的做法?有些產(chǎn)婦產(chǎn)后乳汁甚少或全無,乳汁清稀,乳房柔軟,無脹感(無乳可下),容易造成嬰兒厭吮,又怕嬰兒吃不飽,很多產(chǎn)婦因此就放棄了母乳喂養(yǎng)。豬腳有催乳的作用,新媽媽不妨試試哦。

催奶豬腳湯的做法

  原料:豬蹄2只、花生200克、蔥2片、姜2片

  調(diào)料:鹽適量。

  制作方法:

  1、將豬蹄放進涼水里,燒開后去除血沫,沖洗干凈后待用;

  2、砂鍋內(nèi)注入涼水,將豬蹄、花生、蔥片、姜片一起加入鍋內(nèi),大火燒開后,轉(zhuǎn)小火煨制100分鐘即可;

  營養(yǎng)分析:豬蹄:豬蹄中含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物,可加速新陳代謝,延緩機體衰老,并且對于哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用,另外具通乳脈,滑肌膚、去寒熱、托癰疽、發(fā)瘡毒、抗老防癌之功效,特別適宜于經(jīng)常四肢乏力、兩腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性腦病患者食之。

  花生:花生含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營養(yǎng)元素,有增強記憶力、抗老化、止血、預防心腦血管疾病、減少腸癌發(fā)生的作用;其性平,味甘;入牌、肺經(jīng);具有醒脾和胃,潤肺化痰,滋養(yǎng)調(diào)氣,清咽止咳之功效。

豬蹄去毛小竅門

  1.豬毛多,可用松香,將松香先燒溶趁著熱,潑在豬毛上,待松香涼了,揭去,豬毛隨著也全脫。但是松香含有致癌物質(zhì)

  2.洗凈豬蹄,用開水煮到皮發(fā)脹,然后取出用指鉗將毛拔除,省力省時。

  溫馨提示:看完本文之后,相信您對催奶豬腳湯的做法已有所了解,豬蹄有很好的催乳作用,適合哺乳期的媽媽食用,若把豬蹄作為通乳食療應少放鹽、不放味精。另外豬蹄也不能跟甘草通吃,否則會引起中毒,可用綠豆解毒。

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