孕婦飲食：孕婦能吃冬瓜排骨嗎？

　　冬瓜排骨湯屬于美味羹湯，主要原料是排骨、冬瓜，口味鮮，湯清宜人、性涼而味甘。那么孕婦能吃冬瓜排骨嗎?答案是肯定的，冬瓜排骨湯不僅能補(bǔ)鈣，又能利尿消腫，孕媽媽在孕期可以適當(dāng)食用。

冬瓜與排骨是完美搭檔

　　冬瓜內(nèi)含蛋白質(zhì)和大量維生素與礦物質(zhì)，對護(hù)膚美白有不可忽視的作用�！侗静菥V目》認(rèn)為用冬瓜瓢“洗面澡身”，可以“祛黑斑，令人悅澤白皙”;冬瓜仁能“令人悅澤好顏色”。孕媽媽在孕期容易出現(xiàn)水腫，而喝冬瓜湯能夠利尿消腫。

　　排骨有很高的營養(yǎng)價值，具有滋陰壯陽、益精補(bǔ)血的功效。熬湯來放上蔥，和一些相應(yīng)的調(diào)味料，煮過后非常美味，也很有營養(yǎng)。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為孕媽媽提供鈣質(zhì)。

　　冬瓜和排骨搭檔，不僅味道鮮美而不油膩，既補(bǔ)鈣又能去水腫，對孕婦來說是很好的營養(yǎng)品。不過值得注意的是，冬瓜性寒，不宜過分食用。

冬瓜排骨湯的做法

　　主料：冬瓜400克，排骨200克

　　配料：生姜1塊， 香油1小匙，精鹽2小匙，味精1小匙，

　　制作方法：

　　1.排骨洗干凈，放入沸水中汆燙后去血水，撈出，瀝干水分，

　　2.生姜洗凈拍松，

　　3.冬瓜切厚片，

　　4.砂鍋中放入清水，加入排骨、生姜，用大火燒開后，用小火煲40分鐘，待排骨熟透后加入冬瓜片，

　　5.冬瓜煮熟后，加入精鹽、味精、香油即可。

　　煮食貼士： 本湯淡香可口，清熱解暑。冬瓜切成厚片后才不容易燉糊，口感也會更好。

　　溫馨提示：看完本文后，相信您對孕婦能吃冬瓜排骨嗎的問題已有所了解，冬瓜排骨這兩種食材是比較好的搭配，既美味又營養(yǎng)，適合孕婦食用，不過冬瓜性涼，孕媽媽應(yīng)當(dāng)把握好適度原則，才能保證飲食均衡。

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