葡萄酒怎么喝？

　　葡萄酒怎么喝?很多人第一想法是加冰塊、兌雪碧，這樣做確實(shí)能改變葡萄酒的口味，但是更講究的葡萄酒喝法不是這么簡(jiǎn)單的!想知道葡萄酒可以怎么喝嗎?下面隨小編來學(xué)一學(xué)。喝葡萄酒的功效都有哪些，小編一并話你知。

葡萄酒怎么喝?

　　喝葡萄酒時(shí)兌一點(diǎn)雪碧確實(shí)能改善口味，但是想要品葡萄酒的話，首先應(yīng)該從挑選酒杯開始。喝葡萄酒要用郁金香杯承載，先倒少量，然后手按住杯底順時(shí)針打圈，晃動(dòng)酒杯，拿的時(shí)候只拿杯頸，不要碰到酒杯，因?yàn)槭值臏囟葧?huì)影響酒的品質(zhì)�？醇t酒的掛杯度和顏色，一般承淺玫瑰色，少量沉淀物屬正常現(xiàn)象，鼻子靠近酒杯聞酒的香氣，喝的時(shí)候?qū)⑸囝^卷起，用舌尖和舌根去回味，最后象漱口一樣在嘴里回味一會(huì)再咽下，酒的香味會(huì)留在嘴里慢慢品位。

葡萄酒的功效有哪些?

　　延緩衰老：人體跟金屬一樣，在大自然中會(huì)逐漸"氧化"。人體氧化的罪魁禍?zhǔn)撞皇茄鯕猓�而是氧自由基，是一種細(xì)胞核外含不成對(duì)電子的活性基因。紅葡萄酒中含有較多的抗氧化劑，如酚化物、鞣酸、黃酮類物質(zhì)、維生素C、維生素E、微量元素硒、鋅、錳等，能消除或?qū)�抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用�?/p>

　　預(yù)防心腦血管病：紅葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白(HDL)升高，而HDL的作用是將膽固醇從肝外組織轉(zhuǎn)運(yùn)到肝臟進(jìn)行代謝，所以能有效的降低血膽固醇，防治動(dòng)脈粥樣硬化。不僅如此，紅葡萄酒中的多酚物質(zhì)，還能抑制血小板的凝集，防止血栓形成。

　　預(yù)防癌癥：葡萄皮中含有的白藜蘆醇，抗癌性能在數(shù)百種人類常食的植物中最好�？梢苑乐拐�常細(xì)胞癌變，并能抑制癌細(xì)胞的擴(kuò)散。在各種葡萄酒中，紅葡萄酒中白藜蘆醇的含量最高。因?yàn)榘邹继J醇可使癌細(xì)胞喪失活動(dòng)能力，所以紅葡萄酒是預(yù)防癌癥的佳品。

　　美容養(yǎng)顏：自古以來，紅葡萄酒作為美容養(yǎng)顏的佳品，倍受人們喜愛。有人說，法國女子皮膚細(xì)膩、潤澤而富于彈性，與經(jīng)常飲用紅葡萄酒有關(guān)。紅葡萄酒能防衰抗老，使皮膚少生皺紋。除飲用外，還有不少人喜歡將紅葡萄酒外搽于面部及體表，因?yàn)榈蜐舛鹊墓�酸有抗皺潔膚的作用。雖然，飲用紅葡萄酒的好處非常多，然而也有量的限制。專家認(rèn)為，飲用紅葡萄酒，按酒精含量12%計(jì)算，每天不宜超過250毫升，否則會(huì)危害健康。

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