紅豆花生粥

食譜原料

　　粳米100克赤小豆50克花生仁(生)30克

　　輔料：陳皮2克

　　調料：赤砂糖15克各適量

制作方法

　　1.粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出瀝干水分。

　　2.紅豆、花生仁分別洗凈，用溫水浸泡回軟。

　　3.陳皮洗凈備用。

　　4.鍋中加入約2000毫升冷水，將紅豆、花生仁、陳皮放入，燒沸約10分鐘，加入粳米，用小火慢熬煮，待米爛豆熟時，加入紅糖拌勻，即可盛起食用。

適用人群

　　圍產(chǎn)期的媽媽

健康提示

　　此菜有健脾醒胃的功用，而且多吃有催乳的功效。