菊花豬肝湯

食譜原料

　　豬肝100克、杭白菊數(shù)朵、嫩姜數(shù)片。

制作方法

　　1、豬肝洗凈后切片，嫩姜切絲，待用。

　　2、杭白菊洗凈待用。

　　3、鍋中放400毫升左右的清水，先將杭白菊放入鍋內(nèi)煮片刻，再放入豬肝和嫩姜同煮。

　　4、沸騰后，用小火再煮20分鐘，調(diào)味即成。

適用人群

　　懷孕晚期準(zhǔn)媽媽

健康提示

　　懷孕期間基礎(chǔ)代謝率較高，孕婦容易內(nèi)熱，杭白菊具有清熱解毒的作用，此款菊花豬肝湯適合內(nèi)熱較重的孕婦補(bǔ)鐵食用。