當(dāng)歸生姜燉羊肉

食譜原料

　　羊肉350克，當(dāng)歸15克，生姜10克，精鹽、胡椒粉、味精、甘蔗汁、花生油各適量。

制作方法

　　1、將生姜去外皮，與當(dāng)歸一起洗凈，姜切片;羊肉洗凈，切成塊，放入沸水鍋中燙一下，過涼水洗凈，待用。

　　2、鍋置火上，加適量清水煮沸，放入生姜、當(dāng)歸、羊肉塊、甘蔗汁，鍋加蓋，用文火燉至爛熟，放入胡椒粉、花生油、精鹽、味精，稍煮片刻即可食用。

適用人群

　　產(chǎn)婦

健康提示

　　此菜具有暖胃祛寒、溫補(bǔ)氣血、開胃健脾、益胃氣的功效，是適宜產(chǎn)婦的美味佳肴。