鲇魚粥

食譜原料

　　鯰魚 250克 粳米 100克

　　香菜 15克 香油 15克 鹽 5克 味精 2克 胡椒粉 2克

制作方法

　　1. 先將鲇魚從鰓部撕開，去內(nèi)臟，洗凈;香菜洗凈切末。

　　2. 炒鍋內(nèi)放清水燒開，下鲇魚煮熟，撈起魚，去魚刺;魚湯與淘洗干凈的粳米一同煮粥，最后加入精鹽、味精、鲇魚肉、香油、香菜末、胡椒粉，稍煮即成。

適用人群

　　產(chǎn)婦

健康提示

　　1. 滋陰開胃，催乳利尿，消水腫。

　　2. 適用于糖尿病、產(chǎn)后乳汁不足等癥。