鯉魚(yú)赤豆湯

食譜原料

　　鯉魚(yú)1條，赤小豆150克，瘦肉50克，薏苡仁10克，蜜棗2只，姜3克。

　　調(diào) 料：鹽、雞粉、胡椒粉適量。

制作方法

　　1.鯉魚(yú)留鱗去內(nèi)臟，洗凈待用。

　　2.瘦肉洗凈后切大粒，赤小豆、薏苡仁洗凈待用。

　　3.將所有材料放入煲內(nèi)，加入適量清水，用猛火煲滾，再用慢火煲1小時(shí)便成。

適用人群

　　懷孕晚期準(zhǔn)媽媽

健康提示

　　此湯含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素C等多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有健脾胃、清熱、利水消腫、通乳安胎的作用，適合孕婦妊娠后期食用，以增加營(yíng)養(yǎng)，防止水腫和早產(chǎn)。