香煮對蝦

食譜原料

　　對蝦 200克

　　輔料： 生菜 100克 芹菜 25克 洋蔥 25克

　　調(diào)料： 香葉 5克 鹽 4克

制作方法

　　1. 將芹菜擇洗干凈，切成末;

　　2. 蔥頭去外皮切成末;

　　3. 將對蝦剪去須、腿，挑去沙腸，加水、精鹽、香葉、芹菜末、蔥頭末煮10分鐘，裝入盤內(nèi);

　　4. 生菜葉洗凈裝盤，番茄醬盛小碟，剝蝦蘸食。

適用人群

　　產(chǎn)婦

健康提示

　　蝦營養(yǎng)豐富，且肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物