產(chǎn)婦營(yíng)養(yǎng)食譜——雞絲湯面

產(chǎn)婦營(yíng)養(yǎng)食譜——雞絲湯面  

　　材料:主料：煮熟雞蛋面條200克,熟雞肉100克,紫菜10克,香菜25克

    調(diào)料:熟豬油30克,醬油25克,鹽1.5克,味精2克,蔥花8克,姜末2克,鮮湯300-400克,香油8克

    做法:

    1、將熟雞肉用刀切絲或用手撕成細(xì)絲；香菜擇洗干凈，切成長(zhǎng)3厘米的段；紫菜洗凈，用手撕成小塊；現(xiàn)煮熟的面條分別盛入碗內(nèi)。

    2、鍋置火上，放油燒至七成熱，下蔥花、姜末熗鍋，煸出香味后，倒入鮮湯燒開，撇去浮沫，加醬油、鹽、味精，調(diào)好口味，撒入香菜、紫菜拌勻，淋香油，分別舀入面條碗內(nèi)，再把雞肉絲放在面條上即成。

    推薦理由:

    此湯面營(yíng)養(yǎng)豐富，產(chǎn)婦食用，有利于身體恢復(fù)。