黃酒蒸蝦的做法

2011-03-04 06:41:50出處:PCbaby作者:佚名

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  食譜原料:

  鮮蝦300克,黃酒60克,蔥、姜、味精、精鹽各適量。

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紅燒蝦米豆腐的做法

  制作方法:

  1、將蔥去須及老黃葉,清洗干凈,切成蔥花;生姜去皮,洗凈,切成細(xì)絲。

  2、蝦洗凈,剪去須腳,瀝干水分,拌上黃酒、精鹽、清水、姜絲、蔥花味精,上籠,用大火蒸10-15分鐘,即成。

  健康提示:

  蝦含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸等,具有壯陽(yáng)補(bǔ)腎、健脾胃、下乳汁等作用。黃酒活血行經(jīng)、通乳等作用。此菜具有溫補(bǔ)腎陽(yáng)、養(yǎng)血通乳的功效。適于產(chǎn)后腎虛乏力、乳少、乳汁不通婦女食用。

  (圖片來(lái)源于Pconline攝影部落)

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