青木瓜排骨湯的做法

2011-10-09 10:03:23出處:PCbaby作者:佚名

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  食譜原料:

  肋排250克、青木瓜100克,鹽、嫩姜片、蔥花、黃酒各少許。

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支骨雞酥的做法

  工藝做法:煮。

  配菜專區(qū):坐月子食譜;熱菜;葷菜。

  菜譜屬地:粵菜。

  制作方法:

  1、將肋排切成小塊,用滾水汆燙。

  2、青木瓜切成小塊,備用。

  3、將水燒開,放入肋排、青木瓜、黃酒、嫩姜片和鹽,用大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮25分鐘撒入蔥花即可。

  健康提示:

  肋排營養(yǎng)價(jià)值高,富含鈣質(zhì)、鐵質(zhì)及蛋白質(zhì),有維護(hù)骨骼健康的功效。該食譜美味營養(yǎng)。

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