產(chǎn)后補身：薏米當歸雞腿湯

　　食譜原料：

　　薏米30克，當歸30克， 銀杏50克，雞腿一只，生姜二片。

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　　工藝做法：燉

　　配菜專區(qū)：坐月子食譜;熱菜;葷菜。

　　菜譜屬地：粵菜

　　制作方法：

　　1、薏米、當歸分別用清水洗凈。薏米用清水浸泡一小時，備用。

　　2、銀杏放如沸水中飛水，剝去薄衣，去芯備用，生姜刮皮洗凈，切兩片備用。

　　3、雞腿放入沸水中飛水，去皮備用。

　　4、將所有材料放入燉盅內，加入浸泡當歸、麗參之溫水，再注入適量凍開水，蓋上盅蓋，燉2小時，以少許細鹽調味，即可飲用。

　　健康提示：

　　雞腿肉營養(yǎng)價值高，富含蛋白質，有增強體力、強壯身體的功效。該食譜美味營養(yǎng)，調血暖身，活血止痛，利尿消炎。

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