產(chǎn)后恢復(fù):烏雞紅豆湯的做法

2011-10-17 10:22:11出處:PCbaby作者:佚名

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  食譜原料:

  烏骨雞1000克,赤小豆150克,黃精20克,陳皮10克,鹽4克。

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五柳脆皮石斑的做法

  工藝做法:煮。

  配菜專區(qū):坐月子食譜;熱菜;葷菜。

  菜譜屬地:粵菜

  制作方法:

  1. 紅豆、陳皮用水浸透,洗凈;黃精洗凈;烏雞宰殺,去毛和內(nèi)臟后洗凈。

  3. 湯煲內(nèi)注入適量清水,上火燒開,將烏雞、紅豆、黃精、陳皮同放鍋內(nèi)。

  4. 煮開后撇凈浮沫,改用中火煮3小時(shí),下精鹽調(diào)味即可。

  健康提示:

  烏雞營養(yǎng)價(jià)值高,富含黑色素、蛋白質(zhì)、B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素,有提高生理機(jī)能、延緩衰老、強(qiáng)筋健骨等功效。該食譜美味營養(yǎng)。

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