2011-10-13 11:21:38出處:PCbaby作者:佚名
食譜原料:
切面150克,雞蛋1個,西紅柿、菠菜各適量,鹽、雞精、香油各適量。
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工藝做法:煮。
配菜專區(qū):坐月子食譜;熱菜;素菜。
菜譜屬地:粵菜。
制作方法:
1.將菠菜汆燙后切段,西紅柿切片,蛋打散。
2.鍋中熱油,放入西紅柿煸出湯汁,加入適量水,燒開后放入切面煮至熟爛,放入菠菜、蛋液、鹽和雞精,滴入香油即可。
健康提示:
雞蛋營養(yǎng)價值高,富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì),有養(yǎng)心安神、補(bǔ)血、滋陰潤燥等功效。該食譜美味營養(yǎng)。
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