龍眼百合的做法

　　食譜原料：

　　桂圓250克，百合100克，白砂糖20克。

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　　工藝做法：蒸。

　　配菜專區(qū)：坐月子食譜;熱菜;素菜。

　　菜譜屬地：粵菜。

　　制作方法：

　　1.將桂圓肉去殼、核，取出肉;

　　2.百合剝?nèi)ダ掀�，掰下鱗片瓣，撕掉筋皮，在涼水中泡20分鐘;

　　3.百合撈入開水鍋中稍燙，再撈入涼水;

　　4.將桂圓肉和百合放湯罐子里，加入白糖，注入適量清水，攪勻;

　　5.上籠蒸20分鐘出籠即可。

　　健康提示：

　　龍眼營養(yǎng)價值高，富含碳水化合物，有補血安神、健腦益智、補養(yǎng)心脾功效。該食譜營養(yǎng)滋補。

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