龍眼百合的做法

2011-11-16 11:31:09出處:PCbaby作者:佚名

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  食譜原料:

  桂圓250克,百合100克,白砂糖20克。

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產(chǎn)后恢復(fù):冰糖荔枝的做法

  工藝做法:蒸。

  配菜專區(qū):坐月子食譜;熱菜;素菜。

  菜譜屬地:粵菜。

  制作方法:

  1.將桂圓肉去殼、核,取出肉;

  2.百合剝?nèi)ダ掀,掰下鱗片瓣,撕掉筋皮,在涼水中泡20分鐘;

  3.百合撈入開水鍋中稍燙,再撈入涼水;

  4.將桂圓肉和百合放湯罐子里,加入白糖,注入適量清水,攪勻;

  5.上籠蒸20分鐘出籠即可。

  健康提示:

  龍眼營養(yǎng)價值高,富含碳水化合物,有補血安神、健腦益智、補養(yǎng)心脾功效。該食譜營養(yǎng)滋補。

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