豬蹄蔥白燉豆腐的做法

　　食譜原料：

　　豬蹄500克，豆腐90克，大蔥10克，料酒5克，醬油3克。

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　　工藝做法：燉。

　　配菜專(zhuān)區(qū)：坐月子食譜;熱菜;葷菜。

　　菜譜屬地：閩菜。

　　制作方法：

　　1、將豬蹄洗凈，切成八塊。

　　2、與大蔥白、豆腐同入砂鍋煮至豬蹄爛熟時(shí)，以料酒和醬油調(diào)味即可。

　　健康提示：

　　豬蹄營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，富含蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，有補(bǔ)血、增加乳汁等功效。該食譜美味營(yíng)養(yǎng)。

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