產(chǎn)后催乳食譜:鯽魚骨頭湯

2010-06-08 11:42:28出處:PCbaby作者:佚名

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  食譜原料:

  鯽魚1-2尾、骨頭、姜、鹽少許。

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  制作方法:

  1.認真清洗鯽魚,將蔥姜切粒;

  2.魚下冷水鍋,大火燒開,加蔥姜,后改小火慢燉;

  3.當(dāng)湯汁顏色呈奶白色時調(diào)味稍煮即可。

  適合人群:

  產(chǎn)婦

  健康提示:

  鯽魚味甘、性平,入脾、胃、大腸經(jīng);具有健脾、開胃、益氣、利水、通乳、除濕之功效。慢性腎炎水腫,肝硬化腹水,營養(yǎng)不良性浮腫者宜食;孕婦產(chǎn)后乳汁缺少者宜食;脾胃虛弱,飲食不香者宜食;尤其適于做湯,鯽魚湯不但味香湯鮮,而且具有較強的滋補作用,非常適合中老年人和病后虛弱者食用,也特別適合產(chǎn)婦食用。

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