食譜原料 草菇,美極醬油(或蠔油),香蔥 制作方法 1、草菇洗凈一切為二,香蔥切碎,記得蔥葉和蔥白部分分開; 2、鍋內(nèi)倒入適量油,下香蔥蔥白炒香; 3、倒入蘑菇翻炒,炒出水分,并將水分又炒蒸發(fā)后,倒入其余的香蔥碎; 4、倒入美極醬油調(diào)味就可。當然,如果是蠔油蘑菇,加蠔油就可以了。 適用人群 產(chǎn)婦 溫馨提示 1.草菇買來后,必須當天烹飪,否則很容易發(fā)霉。如果實在沒時間,請用開水焯熟后放入冰箱冷藏一晚,但是第二日務必食用。 2.美極醬油有一種特殊的鮮味。很多餐廳里有很多美極鴨舌、美極杏鮑菇的菜,其實說的,就是用了這種美極醬油。 (本文章來源于:胖星兒) |
賬戶未綁定手機號
綁定 ×