孕晚期養(yǎng)胃益氣食譜：鴿肉參芪湯

2010-03-31 15:21:10出處：PCbaby作者：佚名

我要分享

　　食譜原料

　　主料：白鴿1只

　　配料：黨參15克，黃芪20克，淮山10克，云腿30克，生姜10克，蔥10克。

　　調(diào)料：鹽8克，雞粉3克，紹酒3克。

鴿肉湯

　　制作方法

　　1.將白鴿砍成塊，黨參切成段，云腿切成片，生姜去皮切片，蔥切成段。

　　2.鍋肉燒水，待水開(kāi)后，下入白鴿塊，用中火煮盡血水，撈起。

　　3.取燉盅一個(gè)，加入白鴿、黨參、黃芪、淮山、云腿、生姜、蔥，調(diào)入鹽、雞粉、紹酒，注入清水適量，加蓋，燉約3小時(shí)即可。

　　適用人群

　　孕晚期的準(zhǔn)媽媽

　　健康提示

　　山藥味甘性平，補(bǔ)脾養(yǎng)胃;黃芪味甘微溫，健脾補(bǔ)中，抗疲勞;黨參味甘性平，補(bǔ)益脾肺，調(diào)節(jié)胃腸運(yùn)動(dòng);鴿肉味咸性平，滋腎益氣。

    孕晚期媽媽主要營(yíng)養(yǎng)關(guān)注：

 分析對(duì)象  可食部分（克）  蛋白質(zhì)（克） 能量(千卡 ）  維生素E（毫克） 鈣(毫克)   鐵(毫克)  膳食纖維（克） 維生素B1（毫克）  維生素B2（毫克）
 孕晚期營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)    100 2150  14  1200 35  30  1.3  1.3
白鴿 350 128 1407 8 210 28 0 0.4 0.8
提示：坐月子重點(diǎn)補(bǔ)充（每日所需熱量2500千卡，蛋白質(zhì)100克，蔬菜400公克，牛奶2~3杯）

    孕晚期媽媽其他營(yíng)養(yǎng)關(guān)注：

分析對(duì)象  葉酸（微克) 脂肪（克） 維生素C（毫克） 煙酸（毫克） 視黃醇當(dāng)量（微克） 鋅（毫克） 鈉（毫克） 鉀（毫克） 維生素A（微克） 膽固醇（毫克

孕晚期營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)

 520 占總能量的25% 130 15 900 8.8 2200 2500 900 300
本菜總營(yíng)養(yǎng) 10 100 0.2 49 462 5.6 441 2338 371 693

（以上數(shù)據(jù)均為平均值，僅供參考）

賬戶未綁定手機(jī)號(hào)

綁定 ×
綁定手機(jī) ×