孕早期補(bǔ)蛋白質(zhì)食譜：三合面發(fā)糕

　　食譜原料：

　　面粉50g，黃豆粉25g，玉米粉25g，鮮酵母2g，紅棗、青梅各少許。

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圖片來源于cfp

　　制作方法：

　　1. 將玉米粉用八成開的水邊攪邊燙;

　　2. 晾涼后與白面粉摻到一起，加入鮮酵母，用水和成稀面團(tuán);

　　3. 把紅棗用開水泡開，洗凈去核，青梅去核，均切成小條;

　　4. 面團(tuán)發(fā)好后，在摻入黃豆粉揉勻，然后將紅棗、青梅加入攪拌;

　　5. 蒸鍋內(nèi)加入水燒開，鋪好屜布，倒入面團(tuán)用手蘸水拍勻，再用小刀蘸水割成小方塊(便于串氣)，用大火蒸熟即可。

　　適合人群：

　　孕早期的準(zhǔn)媽媽

　　健康提示：

　　本品含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物和多種無機(jī)鹽以及B族維生素。三種面混合食用，其蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值顯著提高，有助機(jī)體的吸收。