產(chǎn)婦滋補食譜:美味雞汁粥

2010-06-04 16:13:55出處:太平洋親子論壇作者:佚名

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  食譜原料:

  母雞一只(約1500克),粳米100克,精鹽適量。

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補血補鐵菜譜:土豆豬肝菠菜泥
圖片來源于CFP

  制作方法:

  1、將母雞宰殺,用沸水燙過,煺毛及去內(nèi)臟,用清水洗凈,放入沙鍋內(nèi),倒入適量水,置于文火上熬雞汁,將雞汁倒入一個大湯碗內(nèi)。

  2、把粳米淘洗干凈,放入鍋內(nèi),加入雞汁、精鹽,鍋加蓋置于火上,煮至成粥。

  健康提示:

  此粥具有滋補五臟、補益氣血的功效。適于產(chǎn)后贏瘦、氣血不足、虛弱勞損婦女食用。是常用的補養(yǎng)強壯保健佳品。

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