孕媽補鋅食譜：孜然魷魚

食譜原料

　　鮮魷魚1只，白醋、料酒、孜然、蔥末、姜片、蒜茸各適量。

制作方法

　　1.將魷魚剪開，把墨囊取出，剝下皮，剪去內(nèi)臟并沖洗干凈。

　　2.將魷魚切成花刀片，放在沸水中焯一下，撈出瀝干。

　　3.鍋中放油燒熱后，放入蔥末、姜片熗鍋后，倒入魷魚快速翻炒，再放入白醋、料酒、孜然，將魷魚炒熟透。

適用人群

　　孕中期媽媽

健康提示

　　魷魚含有豐富的蛋白質(zhì)，其中的礦物質(zhì)尤以鈣、磷、鐵、硒、鉀、鈉為豐富。對寶寶骨骼發(fā)育和造血十分有益。另外較之其他的產(chǎn)品，其鋅含量僅次于牡蠣。

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