孕前補氣養(yǎng)血：米酒炒海蝦

食譜原料

　　鮮海蝦400克、米酒250克、蔥姜末。

制作方法

　　1.海蝦洗凈去殼，放人米酒浸泡10分鐘。

　　2.香油人熱鍋中燒沸后加蔥花爆鍋，再加入蝦、鹽、姜末翻炒至熟即可。

適用人群

　　腎陽虛衰的女性

健康提示

　　1. 蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，而且鞣酸和鈣酸結(jié)合形成鞣酸鈣后會刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃，至少應間隔2小時。

　　2.食用海蝦時，最好不要飲用大量啤酒，否則會產(chǎn)生過多的尿酸，從而引發(fā)痛風。 吃海蝦應配以干白葡萄酒，因為其中的果酸具有殺菌和去腥的作用。

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