桂圓豬心

食譜原料

　　桂圓肉、豬心、姜、胡椒、紹酒、鹽等。

制作方法

　　1.將豬心剖開(kāi)，去掉脂肪、筋膜，再將桂圓肉洗凈，姜切片;

　　2.將豬心汆水、過(guò)涼，然后加入桂圓肉、姜片及適量水;

　　3.轉(zhuǎn)小火煮，調(diào)好味。

適用人群

　　產(chǎn)婦

健康提示

　　桂圓豬心不僅能為孕產(chǎn)媽咪補(bǔ)充豐富的鋅，還具有養(yǎng)血補(bǔ)氣、健脾開(kāi)胃的功效。