麻油蛋包面線

食譜原料

　　麻油一大匙　蛋一個(gè)　無(wú)鹽面線1把　米酒2大匙　老姜4-5片

制作方法

　　1、將面線放入滾水中燙熟后，撈起備用。

　　2、將一小匙麻油燒熟，爆香姜片后把姜片夾出，再把蛋打進(jìn)去煎熟盛起。

　　3、鍋中加入剩下的麻油燒熱，加水煮滾，再加入燙熟的面線，起鍋前灑入米酒即可。

適用人群

　　產(chǎn)婦

健康提示

　　　　蛋是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源，可以加強(qiáng)生產(chǎn)之后的傷口愈合。面線提供的糖類有節(jié)省蛋白質(zhì)的效果，對(duì)生產(chǎn)后的身體修復(fù)很有幫助。