馬鈴薯燒牛肉

2010-06-12 11:46:01出處:太平洋親子博客作者:佚名

我要分享

食譜原料

      牛肉500克,馬鈴薯300克,精鹽6克,醬油20克,味精2克,白糖15克,蔥10克,姜10克,料酒20克,色拉油40克。

制作方法

      將牛肉切成約3厘米見方的塊,馬玲薯去皮切成滾刀塊。炒鍋置旺火上,下色拉油燒熱,放入蔥、姜、牛肉塊炒香,加鹽、醬油略炒,加水清水(與牛肉相平),旺火燒熟,撇去浮抹,改用小火燜至快爛時,加糖、馬鈴薯、料酒、味精,繼續(xù)燜至牛肉軟爛即可。

適用人群

  產(chǎn)婦

健康提示

日常食之氣血、健脾胃、補虛弱。和胃調(diào)中,健脾益氣。本品特別適合氣血虛弱體質(zhì)、脾脾虛弱體質(zhì)、形瘦體弱、病后體虛、術(shù)后調(diào)養(yǎng)、婦女產(chǎn)后,以及無病強身者食用。

賬戶未綁定手機號

綁定 ×
綁定手機 ×