姜棗杞子烏雞湯

食譜原料

     烏雞1只、生姜20克、大棗20克、枸杞子10克。

制作方法

　　1、將烏雞宰殺，煺凈毛，開(kāi)膛，去內(nèi)臟，洗凈;將大棗、枸杞子洗凈;生姜洗凈去皮，拍破。

　　2、將大棗、枸杞子、生姜納入烏雞腹中，放入燉盅內(nèi)，加水適量，武火煮開(kāi)，改用小火燉至烏雞肉熟爛。

　　3、湯成后，加入適量精鹽調(diào)味即用。

適用人群

　　產(chǎn)婦

健康提示

　　1、補(bǔ)血扶羸。適用于產(chǎn)后貧血、體質(zhì)虛弱。

　　2、枸杞子具補(bǔ)精氣、堅(jiān)筋骨、滋肝腎、抗衰老之效，經(jīng)常食用可強(qiáng)身健體。